Parrilla Kamado Sakai 19" Negro FDV

La Parrilla Kamado Sakai Negro de FDV es mucho más que una simple parrilla: es una estación de cocción versátil 3 en 1 que te permite asar, ahumar y hornear con resultados excepcionales. Inspirada en la tradición japonesa, su diseño cerámico de alta resistencia garantiza una retención de calor superior, permitiéndote lograr sabores profundos, texturas increíbles y preparaciones precisas a cualquier temperatura.

Con una estructura robusta, bandejas plegables de bambú, control de temperatura y una piedra para pizza incluida, el Kamado Sakai es el aliado ideal para los verdaderos entusiastas del asado y la cocina al aire libre.

🔥 Características destacadas

- Parrilla 3 en 1: Funciona como parrilla, ahumador y horno, lo que permite preparar desde carnes a la brasa hasta pizzas, panes o vegetales asados.

- Construcción en cerámica de alta resistencia: Asegura una excelente retención de calor y distribución uniforme, ideal para cocciones lentas a baja temperatura o asados a fuego alto (rango de temperatura: 50°C – 430°C).

- Eficiencia en el consumo de carbón: Gracias a su diseño, funciona con poca cantidad de carbón, manteniendo temperaturas estables durante mucho tiempo y reduciendo el consumo.

- Control de temperatura avanzado: Regulación precisa gracias a Toma de aire inferior ajustable, Tiraje superior para control de salida de humo, Termómetro integrado en la tapa

- Diseño práctico y elegante: Mango de bambú ergonómico y resistente al calor, Bandejas laterales de bambú plegables para mayor funcionalidad, Soporte y ruedas para mayor estabilidad y movilidad, Incluye piedra para pizza y funda protectora

- Fácil limpieza y reutilización: El carbón natural sobrante puede ser reutilizado, y la limpieza es simple retirando el exceso de cenizas después de cada uso.

👨🍳 Ideal para familia o grupos de 4 personas, perfecto para una casa o departamento

🍖 ¿Qué tipos de cortes y preparaciones se pueden hacer?

La versatilidad del Kamado permite cocinar una amplia variedad de cortes y recetas. Aquí algunos ejemplos según el tipo de cocción:

🔥 Cocción directa (alta temperatura): Bifes de chorizo o ribeye, Costillas de cerdo o vacuno a la parrilla, Brochetas, hamburguesas, salchichas artesanales, Verduras asadas

🌡️ Cocción indirecta / lenta (baja temperatura, ahumado): Brisket (pecho de res), Pulled pork (paleta de cerdo desmenuzada), Costillar ahumado, Pollo entero o muslos marinados, Pavo o pato ahumado

🍕 Horno con piedra incluida: Pizza estilo napolitano, Pan rústico o focaccias, Empanadas y quiches, Postres horneados como brownies o tartas