¿Quién dijo que la comida mexicana no puede ser saludable? Aquí te dejamos una receta que debes probar.
Se convertirá en tu favorita porque tiene la mezcla perfecta de sabores e ingredientes para disfrutar de manera saludable.
¿QUÉ IMPLEMENTOS PUEDES USAR?
Ingredientes
- 4 rebanadas pan de molde
- 4 huevos
- 8 tiras tocino ahumado
- queso rallado edam, emmental o el de tu preferencia
- mantequilla
- cebollita china
Preparación
- Primero comenzamos untando una pequeña porción de mantequilla en las rebanadas de pan.
- Luego esparcimos el queso rallado a tu gusto.
- Colocamos un par de tiras de tocino y realizamos una pequeña hendidura en el centro haciendo presión con la boca de un vaso para crear un tope y que el huevo se mantenga en el centro.
- Colocamos el huevo, salpimentamos al gusto y horneamos a 180º durante 10-12 minutos o hasta que veamos un pan dorado y un huevo cuajado.
- Retiramos del horno y decoramos con cebollita china fresca recién cortada.
- ¡A disfrutar!
