Una receta rápida y sencilla que puedes hacer con los más pequeños de casa. Perfecta para el desayuno o la lonchera ya que es saludable y ligera.
¡Anímate a disfrutar de la cocina con los que más quieres!
¿QUÉ IMPLEMENTOS PUEDES USAR?
INGREDIENTES
- 200 gr de harina de trigo
- 2 manzanas
- 3 huevos
- 100 gr de azúcar
- 2 cucharadas (sopera) de mantequilla o margarina
- 50 ml de leche
- Pizca de sal
- Pizca de canela en polvo
*Para acompañar puedes usar sirope, mermelada o miel.
PREPARACIÓN
- Para comenzar, en el bowl de nuestra batidora mezclamos la harina, los huevos, el azúcar, la sal y la leche. Batir muy bien.
- Luego lavamos y pelamos las manzanas para cortarlas en láminas muy finas.
- Derretimos la margarina o mantequilla en nuestra sartén y dejamos que se caliente en fuego bajo.
- Sobre la mantequilla/margarina derretida de la sartén, colocamos algunas láminas de la manzana y las dejamos hasta que se doren.
- Luego, con la ayuda de una cuchara sopera, vertemos la mezcla de las tortitas sobre las manzanas doradas en la sartén y la esparcimos para que tome forma.
- Dejamos que la masa tome forma y cuando tenga color, le damos la vuelta para que se dore del otro lado. Repetimos el proceso hasta que se terminen las manzanas y la masa.
- ¡A disfrutar!
