¡Color y sabor en una sola receta para disfrutar con mamá!
Te traemos una linda opción de postre que puedes preparar para sorprender a mamá. La mejor combinación tarta de queso, chocolate y frutos rojos en una sola preparación.
Anímate y disfruta de la cocina mientras sorprendes a mamá.
¿QUÉ IMPLEMENTOS PUEDES USAR?
Para la base
- 300 gr de galletas
- 100 gr de mantequilla o margarina
Para la tarta
- 450 gr de queso crema, para untar
- 360 gr de chocolate blanco
- 250 ml de crema de leche
- 150 gr de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
Para la torta
- Mermelada de arándanos
- Frutos rojos variados (fresas, frambuesas, moras y arándanos)
Preparación
- Primero comenzamos triturando las galletas junto con la mantequilla. Con esta mezcla cubrimos la base de nuestro molde desmontable. Apretamos muy bien la mezcla con ayuda de una cuchara y llevamos a la refrigeradora a reservar.
- Colocamos el chocolate blanco junto con crema de leche a baño maría, moviendo hasta que esté completamente integrado.
- Batimos el queso con el azúcar y añadimos los huevos, uno a uno, mientras continuamos batiendo.
- Luego incorporamos la vainilla y el chocolate. Pasamos a mezclamos todo hasta que esté bien integrado y lo vertemos en el molde, sobre la base de galletas. Llevamos al horno, precalentado, a 160 º durante 50 minutos.
- Una vez se termine el tiempo y vemos que está lista, la sacamos del horno y dejamos que se enfríe.
- Para decorar, podemos cubrirla con una ligera capa de mermelada y con frutos rojos.
- ¡A disfrutar!
