SALSA DE TOMATE

Cocina en pocos minutos una deliciosa salsa de tomates que te servirá como base o como aperitivo en momentos especiales.

¿QUÉ IMPLEMENTOS PUEDES USAR?

Licuadora FDV Twist

Sarten Korkmaz Montana

 

Ingredientes

• 1 cebolla pelada y en trozos.
• 1 diente de ajo pelado.
• 50 ml. aceite de oliva.
• 800 gr tomates de conserva (cortados).
• 10 hojas de albahaca fresca.
• 1 cdta. azúcar.
• Sal y pimienta a gusto.

Preparación

1. Primero debemos agregar en la jarra de la licuadora la cebolla, pelada y en trozos, 1 diente de ajo pelado y el aceite de oliva. Triturar y luego esa pasta la colocamos en una sartén.
2. Sofreímos durante 7 minutos aproximadamente, hasta que la cebolla esté doradita.
3. Luego añadimos los tomates ya cortados, las hojas de albahaca, la cucharadita de azúcar, sal y pimienta al gusto. Cocinamos durante 10 minutos aproximadamente, hasta que la salsa se vea homogénea y sin muchos grumos.
4. ¡A disfrutar!