¿Un antojo de dulce? Te dejamos la siguiente receta que además de ser saludable es sencilla de preparar y solo necesitas 4 ingredientes. ¿Te animas?.

 

ALBÓNDIGAS
 

 

Ingredientes

  • 1/2 taza de avellanas .
  • 1 taza de dátiles.
  • 1/4 taza de cacao en 10-15 avellanas para el centro.
  • 1 barra de chocolate o 1/2 taza de chips de chocolate para derretir.
  • 1/4 de taza de avellanas picadas para decorar por fuera.

Preparación

  1. Remojamos los dátiles en agua caliente para que se suavicen (5-10 minutos aproximadamente.).
  2. En un procesador de alimentos colocamos las avellanas, el cacao en polvo y dátiles hasta formar una pasta. Si la mezcla te queda muy seca, puedes agregar el agua de los dátiles por  cucharadas hasta que logres ver que la pasta está más húmeda.
  3. Ya podemos comenzar a formar bolitas con la mezcla, recuerda colocar una avellana en el centro de la bolita.
  4. Derretimos el chocolate y cubrimos las bolitas, luego podemos decorar con las avellanas picadas.
  5. ¡A disfrutar!